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葷/素
  • 葷食
區域/主題
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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 霍普曼盃費德瑞vs小威 贏家是...


費德瑞在澳洲伯斯(Perth)霍普曼盃眾所期待的混雙賽事中,擊敗同列網球傳奇球星之林的小威廉絲,但最大贏家是網壇,兩人你來我往給了全球球迷一個難忘的夜晚。

霍普曼盃(Hopman Cup)本屆賽事預料會是最終回,但1日的比賽是大會31年歷史以來最多球迷關注的混雙賽事。

混雙登場前,代表瑞士隊的費德瑞(Roger Federer)和代表美國隊的小威(Serena Williams),兩位大滿貫單打金盃數加起來有43座的好手,先後在男單、女單賽事勝出,以1比1戰績把B組賽逼進混雙。

費德瑞1日在混雙搭檔班西琪(Belinda Bencic),以4比2、4比3(5/3)直落二盤成績擊敗小威和提亞佛(Francis Tiafoe)組合,讓衛冕軍瑞士隊以2勝1敗戰績勝出,6度在霍普曼盃奪冠的美國隊如今成績在B組成績墊底。

這場被澳洲媒體形容為1973年「性別大戰」以來最令人期待的男女大賽,但當年39座大賽冠軍得主金恩夫人(Billie Jean King)和前球王芮格茲(Bobby Riggs)間的示範賽打得有些怨恨,費德瑞和小威則是彼此有說不完的好話。

大滿貫20冠王費德瑞說,他十分開心有機會和少數幾個大滿貫金盃數比他多的人對決,還說:「我回發得很緊張。大家對她的發球談論很多,我現在明白為什麼了,發得太棒了,你根本難以判讀。」

大滿貫23冠得主小威則表示,這是難得的經歷,希望比賽不這麼快落幕,「我很抱歉就這麼結束了,我才剛暖身。太好玩了,我們一起成長,經驗超酷的,我好想拍照、把我女兒帶出來」。

兩人賽後大玩自拍,費德瑞把照片上傳Instagram,並說「好一個夜晚」;小威也上傳同一張照片,底下有網友留言說:「好棒的一場比賽,超愛看你們兩位打球,小威是『傳奇超人媽媽』,費德瑞是『大師』,超讚的照片。」

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 貝果包餡美味更加升級 1年吸金6億韓元


南韓1間貝果專賣店,主打包著各種內餡的手工貝果,因為美味指數更上層樓,靠著好口碑做起宅配生意,讓營業額逐日飆漲,1年就熱賣6億韓元,將近1千7百多萬台幣,十分可觀。


店員:「謝謝光臨!」


客人一買就是1袋,南韓這家貝果專賣店,年營業額高達6億韓元,相當於1770萬台幣,就是因為他們家的貝果與眾不同。


顧客:「很有嚼勁的這點是其他店的貝果絕對吃不到的,口感因為是手工貝果和連鎖店做出的貝果不一樣,我從始興市開了30分鐘的車來到這裡,因為貝果太好吃,我很常來。」


有客人大老遠來到這間店買麵包,除了因為貝果的口感夠鬆軟,還因為貝果裡面內有乾坤。



店長:「貝果是口味很單一的麵包,所以普通吃貝果的時候都會切一半,抹一點起司或奶油其實是很麻煩的,所以為了讓大家吃起來更方便,先把餡料包進麵包裡。」


老闆考量以往吃貝果時,為了增加風味會額外抹醬料,靈機一動,決定把餡料包進麵包中,雖然因為這道工序,累壞了職員。


店員:「看起來雖然很簡單,但做起來很繁瑣,常常為此自責,真的因為做得不好嗎?心想我為什麼會做不好?心想這麼簡單,我為什麼做不好?」


但老闆後來研究出獨到做法,不僅麵團選用低溫熟成,還一口氣提供了22種口味的餡料,包含起司、巧克力、地瓜等等,有鹹有甜任君挑選。


店長:「都不是新開發的口味,都是原本大家都知道的,雖然是不一樣的方式,但覺得這樣能更貼近顧客。」


由於餡料會因為當季食材做變化,顧客隨時都能吃到最新鮮的口味,生意好到麵包出爐後,3小時就熱賣250個,再加上老闆是大企業員工出身,也懂得做網路行銷。


店長:「我們也有在IG等網路宣傳,若有人即時下單,我們也會做宅配,我一開始也沒想到後來因為有人看到網路介紹打電話來訂購,才偶然地開始做宅配,然後漸漸做出口碑,大家開始知道有一間會外送的麵包店,因為口耳相傳才增加宅配服務。


這間麵包店開業半年,就開始做宅配,也漸漸在把麵包配送到全國各地,讓老闆靠著美味的帶餡貝果,一圓創業夢。


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