【會員專屬優惠】【盛花園】青仁黑豆+紅麴納豆(4件組)-哪裡買便宜?
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商品訊息功能
- 品號:3096672
- 沖泡、隨口零食皆可
- 低溫真空烘培
- 非基因食品
- 不含動物性脂肪
- 芥末香酥嗆辣
商品訊息描述
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商品訊息特點
| 含糖 |
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|---|---|
| 葷/素 |
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| 包裝 |
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| 分類別 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
威士忌進軍餐桌版圖
中國時報【報導周子傑 攝影石智中 圖片提供East End】
伴隨日趨精緻且講究融入生活的烈酒蒸餾業,無論是威士忌、白蘭地,或是以琴酒、蘭姆酒或伏特加為基底的各種調酒,逐漸從傳統的餐前酒或餐後酒,延伸到現在進行式的餐桌上,不僅打破餐桌長期由紅白酒把持的局面,也同時催生了「Whisky pairing」、「Cocktail pairing」等時髦名詞。
如今,主廚與調酒師聯手,將威士忌為基底的調酒,或直接以威士忌本身做酒食搭配已不稀奇,許多大廚更會將威士忌入菜,甚至以它為靈感創作食譜,消費者不僅選擇變多了,因酒食而啟發的體驗也更為多元。
以Longtail餐廳酒吧及Chou Chou法式料理,分別拿下米其林一星及餐盤推薦後,熱愛炙烤料理的林明健主廚,去年又在信義區開設Wildwood原木燒烤餐廳。提供適合搭配燒烤料理的烈酒及各種調酒,本就出自林明健的構想,最近更與單一麥芽威士忌名廠蘇格登(Singleton)合作,相繼將菜單上的30盎司澳洲和牛帶骨肋眼牛排、42盎司美國頂級乾式熟成28日紅屋牛排,分別與蘇格登15年及18年單一麥芽威士忌做Whisky pairing。
軟化肉質牛排粉嫩
林明健認為,以橡木桶熟成的威士忌,與原木燒烤料理宛如天作之合,他還特別以洋溢柑橘果香及堅果氣息的蘇格登大師精選單一麥芽威士忌,調製成奢侈的威士忌奶油醬,反覆地刷上澳洲和牛肉後再精心炙烤,除讓酒香慢慢滲透並軟化肉質,切好的牛排更透著莓果般的粉嫩色澤,再以同一支酒調製的威士忌芥末奶油醬佐餐,提供顧客視覺、嗅覺及味覺等多重美好體驗。
隱身賦樂旅居3樓、曾入選2017年亞洲50大酒吧的East End,同樣選擇與蘇格登合作,讓調酒師與主廚聯手至本月底推出期間限定的酒食搭配。主廚以飽滿的馬祖淡菜及自製的柑橘風味酥及白葡萄乾,巧妙呼應蘇格登15年的甜美果香及檀香木氣息;另以鮮甜白蝦搭配油魚子及充滿台灣味的鹹蛋黃,點出蘇格登12年的杏仁及花果香氣,讓鹹香的油魚子與威士忌的煙燻風味完美交疊,創造綿延不絕的酒食尾韻。
中國時報提醒您 未成年請勿飲酒
不爽狗隨意便溺 消防員一掌打飛柴柴
記者林盈君/新北報導
天啊!這畫面好恐怖!有網友在臉書社團「黑色豪門企業」PO出一段影片,一名蕭姓消防員,因不爽自家飼養的柴犬在跑步機上便溺,竟一掌將牠打飛出去,影片PO出讓很多網友看了都很氣憤!據了解,這名蕭姓消防員,服務於新北市消防六大隊社后分隊,該柴犬是他私人飼養的,因為狗狗在跑步機上便溺,他竟用力將狗打飛,讓網友氣的將他肉搜出來。
▲蕭姓消防員因動手打狗引網友痛批。(圖/翻攝黑色豪門企業)
經調查後得知,柴犬是蕭員自行飼養,因當天牠跑到跑步機上便溺,蕭員竟「情緒失控」,動手推了狗狗。據蕭的同事說,先前就聽聞他在教柴犬上廁所的地方,但是一直教不會,可能在事發當下又見狗狗隨意便溺,才會動手推牠。事後,蕭姓消防員表示非常後悔,因為一時心急才會動手推狗,對於此次事件引起網友抨擊,將會虛心接受,也會將狗照顧好。據蕭員表示,其實當下並沒有影片中的那麼大力的推狗,是因為拍攝者晃到鏡頭,所以才會感覺很嚴重,強調柴犬沒有受傷。而消防隊方面表示,目前會持續釐清此事件,至於後續懲處將會再研議。
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