【人氣商品排行榜】【Kreative Chocolate創意巧克力】扁臉動物星球軟餡巧克力禮盒(派對小物巧克力球-8入-盒)開箱

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

最酷節慶在南投部落耶誕與星空電音跨年趴

【記者林玉芬南投報導】2019新年前倒數一週，琳瑯滿目的聖誕節與跨年的年末派對組合，哪裡是最受歡迎的去處？以「信義鄉聖誕節晚會」及「清境星空電音跨年派對」因結合高山原鄉獨特的文化慶典與景觀優勢，發展出全台又高又冷、最原味十足的年末派對，最受大家推薦。

縣府觀光處長王源鍾表示，信義鄉原住民部落地利村與羅娜村，每年12月24日舉辦聖誕節慶祝活動，同時也是布農族傳統的春節，家家戶戶設宴款待，像是平地的「過年」一樣熱鬧，無論是傳統八部合音、獵槍祭表演活動，還是烤乳豬、小米酒等美食，整個活動充滿濃厚的原民文化與宗教氣氛，吸引不少遊客前來體驗原鄉平安夜氛圍，擠爆部落街道，場面熱鬧壯觀。12月31日晚間7時，仁愛鄉由清境觀光協會在清境國民賓館旁的停車場，接力登場「觀星．電音．迎雪季」跨年活動，晚會現場有人造雪機營造飄雪浪漫場面，表演藝人蜆仔、堯堯、陳零九、王艷薇、ECHO、反骨男孩、李建軒、歐妮醬、派對兄弟等人，歡樂最高潮是與南投跨年晚會(南投縣立體育場)同步倒數迎新年，跨年倒數後還有劉志安老師帶領大家操作大型觀星望遠鏡，一起找尋2019第一眼的璀璨繁星，歡迎大家共襄盛舉。

巴西堅果為什麼能號稱超級食物？1顆的硒含量就比牡蠣高22倍！

撰文＝編輯部

不管你現在幾歲，開始注意飲食永遠不嫌晚。現在大家都在討論超級食物中豐沛的營養素，從2007年起，超級食物每年為全球食品業帶來上百億美元的商機，儘管許多專家學者認為超級食物只是一種行銷策略，其對健康的益處並沒有明確的科學證據支持，但全球消費者仍舊照樣買單，如迷群般瘋狂。例如巴西堅果，吃1顆就能攝取到極多的營養素和礦物質，被營養學家和健康媒體稱為新型態的「超級食物」。究竟巴西堅果有哪些好處呢？

新型超級食物：巴西堅果吃1顆就有充沛營養！

剛剛說過，吃1顆巴西堅果就可以攝取許多營養，先來看看它的基本資料。巴西堅果又稱巴西果、奶油果，英文名Brazil nut，被稱為超級食物，營養豐富。巴西堅果原樹產於南美洲國家，包括委內瑞拉、哥倫比亞、秘魯和巴西，通常生長在主要河流沿岸。

根據美國農業部所公布的全國營養數據庫顯示，巴西堅果含有豐富的能量元素和蛋白質，具有高單位的礦物質和維生素，礦物質包括磷、鉀、鎂；維生素包括硫胺素、核黃素、菸酸、維生素E、維生素B6和維生素C，以及葉酸。

還記得元素週期表嗎？化學元素「硒」具有超級營養！

國外媒體近年來常報導「硒」元素在食物中的超級作用，硒元素對人體最重要的健康益處，可以抗發炎、改善心臟健康、幫助護膚、促進體內代謝、減少衰老跡象、調節甲狀腺功能和抗焦慮。舉凡鱈魚、綜合堅果、生鮪魚、墨魚等，都是含硒量相當豐富的食物。

巴西堅果日前已被認為是最健康的堅果之一，特別是由於其異常高的硒含量，巴西堅果每100公克就有1917微克的硒含量，比起一般國人認為硒含量很高的牡蠣來說，牡蠣每100公克雖有86.64微克的硒含量，但巴西堅果還比牡蠣高出22倍左右！

依據衛生福利部（簡稱衛福部）所公布的每日飲食指南建議，成人每天攝取55微克的硒即可，相當於40克堅果（約略等於手抓1把）、61克生鮪魚（約2至3片）或60克墨魚。而吃1顆堅果就可以攝取到硒的每日建議攝取量的1.29倍！

巴西堅果具多重功效不只營養更帶來健康

根據Nutrients雜誌所發表的研究報告指出，巴西堅果富含抗氧化劑，含有高含量的不飽和脂肪酸，而這種無麩質堅果也是膳食纖維的極好來源。報告指出，硒是一種微量礦物質，對身體至關重要，因為它具有強大的抗氧化能力，可以對抗自由基、紓緩炎症，從而提升人體的整體健康。研究也表明，全世界有近10億人患有硒缺乏症，這使得巴西堅果成為重要的飲食選擇。硒還有助於降低體內的重金屬汞含量，從而降低體內癌症的發病率。

再好的食物也要控管攝取量！吃多也會吃進過多熱量和脂肪！

怎樣食用巴西堅果才能獲得最高的營養價值呢？巴西堅果可以整顆直接食用，也可以用來提取精油。最好儘早食用帶殼的巴西堅果，因為其高含量的脂肪會使堅果果實快速變質。

但儘管巴西堅果具有對人體健康的益處，但還是存在缺點，其具有高卡路里和飽和脂肪，可能會讓你的體重增加。根據衛福部每日飲食指南公告，每100公克的巴西堅果就有655大卡，總脂質含有67.1公克，每日可食量建議為1～2顆。另外，攝取過多的巴西堅果也會造成硒過量，硒攝取過多會導致疲勞，胃部不適和脫髮。

巴西堅果也會導致過敏食用之前先了解過去吃堅果的經驗！

堅果往往是一種容易引發過敏的物質，它可以從各種方式表現出來。吃杏仁不會過敏，不代表吃到巴西堅果也一樣，所以每次吃新型堅果時都要小心。如果有過敏或脫髮現象，反應可能從輕微到極度嚴重，包括皮膚刺激、喉嚨腫脹、呼吸功能障礙、過敏性休克、心律失常、嘔吐、腹瀉和胃部不適。但只要確保攝取量以及飲食的穩定控制，堅果對你的健康是一個非常有價值的超級食物！

此外，超級食物是以一個非常簡單的概念為基礎：某些食物比另一些食物更有益健康，且超級食物多半有「夥伴食物」，通常和超級食物屬於相同的類別，並且提供類似的營養。例如杏仁、葵花子、胡桃，以及其他幾種堅果，都是超級食物的夥伴食物，可以搭配食用！

審稿編輯：童儀展、林玉婷

延伸閱讀：
▶你手中的堅果，小時候竟然長這樣！
▶虎堅果：下一波將在全球流行的超級食物
▶南美穀物之母藜麥如何成為新興養生聖品

參考資料：
▶7 Surprising Benefits Of Nuts
▶16 Incredible Selenium-Rich Foods
▶Basic Report: 12078, Nuts, brazilnuts, dried, unblanched

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